Fare sciogliere il cioccolato in una padella o a bagnomaria. Togliere dal fuoco e mescolare.

Unire con cura la panna al cioccolato, distribuire il composto nelle coppette scelte per il servizio, coprire e lasciare il frigo per circa 1 ora.

Tagliare le pesche a tocchetti, mescolarle con lo zucchero e il succo di limone, coprire e lasciare mantecare per circa 10 minuti, aggiungendo i lamponi verso la fine.

Distribuire la composta di frutta sulla mousse e servire.

Ricetta a cura di Monica Bergomi: lalunasulcucchiaio.it